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我院举行第六季美食节

[ 2019-10-08 12:03 ]

2019年9月23日上午,北京大学人民医院西直门院区南院食堂、北院食堂、聚贤餐厅,以及白塔寺院区食堂热闹非凡,由医院工会、总务处联合主办,食堂承办的北京大学人民医院第六季美食节隆重开幕。

医院院长姜保国,党委副书记、工会主席陈红松,院长助理洪楠,工会副主席郭玉杰、刘健等医院领导来到现场参加美食节的启动仪式。姜保国院长为美食节题字点睛,拉开了美食节的序幕。

食堂外,大红条幅、充气拱门、气势磅礴的展板烘托出美食节的喜庆气氛,特色糖人、点心糕点、西瓜展台、以及庆祝中华人民共和国成立70周年、建院101周年的巨型蛋糕吊足了职工的胃口。展台上,用西瓜雕刻的“国庆快乐”几个大字,青翠欲滴,甚是喜人。开幕式上,秧歌队以其鲜明的地域特色、浓郁的地方风格,将美食节的气氛推向高潮,演出现场成了一片欢乐、喜庆的海洋。大家一边品尝着糕点,一边津津乐道地点评着,现场一片其乐融融的景象。

走进食堂,用蛋糕和菜品精心制作的展台映入眼帘。外卖窗口的糕点、熟食好吃又实惠;80余道地方菜肴、风味小吃、特色食品令人目不暇接,各种冷热菜品诱惑着职工们的味蕾……食堂中弥漫着扑鼻的饭菜香,令人馋涎欲滴。很快,前来就餐的职工排起了长龙,处处可见举箸笑谈的职工,大家兴致勃勃地议论着菜品,交流着品尝美食带来的惊喜。据北京大学人民医院南院职工食堂经理介绍,此次美食节为期5天,共展示5个菜系,包括粤、鲁、川、苏、东北菜等。每天一个菜系,让职工们尽享舌尖上的美味。

北院餐厅制作了一个长2米的蛋糕展台,各类免费饮料、西点小食应有尽有,供职工免费品尝。新推出的特色菜品,如烤鱼、带鱼卷饼、川香烤鸭、海鲜大咖、麻辣小龙虾令人垂涎。北院食堂经理兴致勃勃地说道,我们除了准备了避风塘炒虾,风味小吃,新疆手抓饭,陕西臊子面,安徽板面等特色小吃外,还新增了饮品南瓜汁、酸梅汤、酸奶等,以及各类时鲜水果,如哈密瓜,橘子,葡萄等,让职工们吃得舒心、吃得放心。

白塔寺院区食堂推出了光盘行动和为职工过生日的活动。凡当日午餐不剩饭菜者可得到一盒酸奶。针对过生日的职工食堂还免费赠送一碗长寿面,以示对职工的祝福。

美食节自2017年开始,每年春季、秋季各举办一次,至今已经举办了六季,成为职工们翘首盼望的美食盛宴。这不仅是一次活动,更是一种文化。打造具有北京大学人民医院特色的餐饮文化,让“家”的味道深植于职工心底。让安全的食材,美味的菜肴走进职工的饭碗。。在庆祝中华人民共和国成立70周年这个普天同庆的日子里,在北京大学人民医院新百年奋力奔跑的征程中,全院职工与国同梦、与院同梦,做健康有活力的劳动者、做不停奋斗的追梦人!

(供稿: 工会  责编:汪铁铮)

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